крем

Выпечка

27.10.2022
0 57

Воздушное пирожное мервейе с клубничным кремом (Les Merveilleux). Рецепт с фото

Основа французского пирожного мервейе (Merveilleux) — безе, для которого сахара по весу берут в 2 раза больше, чем белков. После…
Подробнее »
Десерты

15.09.2022
0 58

Английский заварной крем (Custard with Vanilla). Рецепт с фото

Английский крем или кустарда (custard) — основа для многих десертов, десертных кремов и мороженого. Готовить его очень просто, если соблюдать…
Подробнее »
Десерты

15.09.2022
0 71

Воздушный шоколадный крем со сливками и желатином. Рецепт с фото

Воздушность этому шоколадному крему придают взбитые сливки, а устойчивость – желатин. Рецепт крема кажется сложным, но на самом деле готовить…
Подробнее »
Десерты

12.09.2022
0 64

Крем белковый заварной с маслом. Рецепт с фото

Рецепт очень вкусненького и простого в приготовлении белкового крема, приготовленного на водяной бане. Т.е. в результате у нас получается заварной…
Подробнее »
Десерты

10.09.2022
0 58

Молочный крем. Рецепт с фото

Молочный крем — один из традиционных португальских десертов. Его делают ко всем праздникам и предлагают в ресторанчиках и кафе. И,…
Подробнее »
Десерты

08.09.2022
0 59

Заварной ореховый крем. Рецепт с фото

Предлагаем рецепт воздушного заварного крема с ореховым пралине. Крем очень хорошо держит форму, поэтому его можно использовать не только для…
Подробнее »
Десерты

08.09.2022
0 82

Крем из маскарпоне с инжиром в мёде и коньяком. Рецепт с фото

Попробуйте приготовить десерт из нежного крема на основе сыра маскарпоне со сваренными в меду ягодами инжира. Рецепт простой, надо только…
Подробнее »