Блины в бутылке. Рецепт с фото

Блины в бутылке на молоке — необычный и очень простой способ приготовления блинного теста без комочков. Оказалось, что венчик и миксер можно легко заменить пластиковой бутылкой. В зависимости от количества продуктов выбирайте подходящий объем бутылки. В этом рецепте мне хватило полуторалитровой бутылки из-под минералки.

Для рецепта блинов вам потребуется:

• молоко — 300 мл
• вода — 200 мл
• мука — 200г
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• яйцо — 2 шт.
• масло растительное — 2 ст.л.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Рецепт приготовления блинов:

Через воронку в бутылку насыпать сахар, соль. Следом добавить яйца.

Как видите, продукты легко проскочили через воронку и оказались на дне бутылки.

Закрыть бутылку пробкой и хорошенько потрясти. Яйца с сахаром заметно посветлеют и вспенятся.

Через воронку влить в бутылку с яйцами молоко. Снова потрясти бутылку.

Отдельно просеять пшеничную муку с разрыхлителем.

Скрутить из бумаги воронку, вставить в бутылочное горлышко и по ложке добавлять через воронку муку. Снова закрутить крышку на бутылке и трясти бутылку до тех пор, пока содержимое бутылки не станет однородным. И, поверьте, произойдет это очень быстро. Теперь можно долить в бутылку воду и растительное масло. Еще раз хорошо все перемешать.

Разогреть сковороду, смазать масло и наливать на сковородку тесто прямо из бутылки.

Дальше жарить как обычно, переворачивая блины с одной стороны на другую, чтобы они хорошо подрумянились. Подавать блины, замешанные в бутылке, со сметаной или вареньем. Или нафаршируйте их любой начинкой. Приятного аппетита!

Источник