Заготовки из мяса
-
Мясные блюда
Копченые свиные ребрышки (шприцевание мяса для копчения). Рецепт с фото
Свиные ребрышки с хорошей прослойкой и мяса, и сала подходят не только для запекания, но и для копчения. Можно подготовить…
Подробнее » -
Мясные блюда
Говяжьи ребрышки в коптильне. Рецепт с фото
Говяжьи ребрышки домашнего копчения получились очень мягкими и ароматными. Перед копчением мясо просаливалось в тузлуке 2 дня, затем в течение…
Подробнее »