Десертные кремы
-
Крем заварной с маскарпоне и маслом. Рецепт с фото
Заварной крем бывает разный, хотя основа примерно одинаковая во всех рецептах. Сегодня покажу, как сделать воздушный крем для десертов и…
Подробнее » -
Слоеные трубочки с белковым кремом. Рецепт с фото
Любимые с детства слоеные трубочки с белковым кремом легко приготовить в домашних условиях. Для пирожных подойдёт слоёное и дрожжевое, и…
Подробнее » -
Заварной крем с маскарпоне. Рецепт с фото
Заварной крем можно смешать с сыром маскарпоне. Получится отличная прослойка для торта или блинного пирога. Обязательно дождитесь, чтобы заварная основа…
Подробнее » -
Лимонный поссет — английский десерт их сливок с лимоном. Рецепт с фото
Поссет — традиционный английский десерт, для приготовления которого используют жирные сливки, сахар, сок цитрусовых. Изначально поссет готовили из створоженного молока,…
Подробнее » -
Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками. Рецепт с фото
Десертный крем на основе рикотты и взбитых сливок с добавлением сгущенки, которым можно промазать коржи торта или сделать начинку для…
Подробнее » -
Десерты
Сливочный заварной банановый крем «Бананы в карамели» . Рецепт с фото
Бананы для этого крема сначала обжаривают на сливочном масле вместе с сахаром, поэтому вкус у десерта получается особенный. Т.е. бананы…
Подробнее » -
Банановый крем с творожным сыром (Банановый кремчиз). Рецепт с фото
Еще один вариант бананового крема, который можно подать на десерт или использовать для прослойки торта. Не пугайтесь, что вам придется…
Подробнее » -
Десерты
Десерт из сырного крема с итальянской меренгой и печеньем. Рецепт с фото
Белковый крем с творожным или сливочным сыром может стать замечательной основой для простого, но очень вкусного десерта. Для этого достаточно…
Подробнее » -
Десерты
Заварной банановый крем . Рецепт с фото
Банановый крем, приготовленный по этому рецепту, подходит не только для тортов. Его можно разложить по креманкам и подавать на десерт.…
Подробнее » -
Десерты
Белковый крем с творожным или сливочным сыром. Рецепт с фото
Основа крема — итальянская меренга, для которой сырые белки проходят термическую обработку, т.к. их взбивают с горячим сахарным сиропом. Отдельно…
Подробнее »